こんにちは　KADOYAおうち保育園®の岩崎ひろ美です。

先日の暑さで、一気に夏がきちゃった？！と思いきや。。道端には、サツキからアジサイの花が咲きはじめている横浜・本牧です。

この時期になると毎年楽しみに作るしそジュース♪

いいですね～関口さんという人が作った赤しそ♪

鍋にしその葉を煮立ててクエン酸または酢を入れた時に鮮やかに変わる瞬間が好きです。

甘酸っぱくて炭酸水で割って飲むのが美味しい！夏バテや美肌にも効果があるんです。

でも、普通のしそは、キライな私です(笑)