こんにちは　ＫＡＤＯＹＡおうち保育園®の岩崎ひろ美です。

先日、目にした新聞記事。

早速作ってみたのがコレ♪
ひじきとピーマンの中華和え

食品庫で眠っていた芽ひじきを水でもどし
常備しているトマトに、冷蔵庫のすみにいたピーマンで
調味料　しょうゆ　小さじ１
ごま油　　小さじ１
砂糖　　　小さじ1/2
ラー油　　少々　　　で和えました。
さっぱり和風サラダ風で美味でした＾＾

私的には、レシピの調味料にプラスめんつゆがおすすめ！！
ツナ缶をいれてもいいかなぁ～♪豆腐を入れても・・

生のピーマンがちょっと苦手なお子さんにはどうかな？？
パプリカの方がおいしいと思うけど。。きゅうりでもいいよね☆
パプリカは、いつも冷蔵庫の中には、なかなか無いですよねー(^_^;)
でも火を使わないので、子どもと一緒にお料理できますね♪

まだ他にいくつかレシピが載っています。
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